11月10日(火)給食メニュー

 キャロットパン　・　しっぽくうどん　・　おからのココット　・　じゃこサラダ　・　れんこんチップス　・　りんご　・　牛乳

　今日は、人気メニューのうどんです。うどんにも、いろいろな種類がありますが、今日のうどんは、香川県の冬の郷土料理である「しっぽくうどん」です。これは、旬の野菜を、いりこやかつおでとった出汁で煮込み、しょうゆなどで味付けしたものを、ゆでたうどんにかけて食べる料理です。香川県では、大みそかに、年越しそばの代わりに、しっぽくうどんを食べる家庭もあるそうです。温かいうどんを食べて、午後も元気に過ごしましょう。