２月28日（月）給食メニュー

ごはん　・　ちゃんこ鍋　・　揚げささみのレモン煮　・　和風大根サラダ　・　牛乳

　旧暦のお正月（太陽暦では２月初めごろ）は、梅の咲く季節でした。日本では、花といえば桜を思い浮かべがちですが、梅は桜よりも先に花をつけ、古来、日本文学に数多く登場します。新元号の「令和」のもとになった、万葉集のお花見も、この梅の花のことで、梅の花の色や香りは、美しさの対象として当時の貴族に、もてはやされていました。もちろん桜にも風情はありますが、梅も決して負けてはいません。梅雨のころには、よい香りのする実もつけます。今年は、ちょっと梅に注目してみるのもいいですね。