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11月29日（月）給食メニュー

ごはん　・　すき焼き　・　豆腐田楽　・　カリフラワーのごま酢あえ　・　牛乳

　今日はすき焼きについてクイズをします。「すき焼き」の名前の由来のひとつである、「鋤(すき)」とは、何でしょうか？次の３つから正解だと思うものを選びましょう。

①    牛の名前　②味を表す言葉　③農作業に使う道具　わかりましたか？

　正解は、「すき」とは、③の農作業に使う道具でした。古くから農作業で使われてきた鋤は、田畑を耕すときなどに使います。昔は、鉄でできた鍋がなかったので、この鋤を火の上にのせて、魚などを焼いていました。そして、日本人は明治時代になると肉を食べるようになり、この鋤を使って肉を焼いたことから「すき焼き」という名前がついたという説があります。