掲示板

２月１日（火）給食メニュー

コッペパン　・　ペンネアラビアータ　・　豆腐のベーコン焼き　・　たらマヨポテトサラダ　・　牛乳

　ペンネとは、イタリア語で羽根やペンを意味する言葉で、ペンの先のような形をしているパスタです。アラビアータソースとは、トマトベースのソースで唐辛子、にんにくを入れたスパイシーなソースです。トマトのさっぱりとした酸味と唐辛子の辛味、にんにくの風味が食欲をそそりますね。実は、アラビアータというイタリア語を、日本語に直訳すると「怒りんぼ風」となります。この由来はアラビアータを食べると、ソースの辛さで怒ったように顔が赤くなることから、この名前がついたと言われています。今日は、みなさんが食べやすいように、あまり辛くないようにしていますが、料理の名前も、言葉の意味を調べてみると、おもしろいかもしれませんね。

　今日から２月です。給食の掲示板も、新しくなりました。

今月は、大豆の加工品について、寒さに負けない食事について等掲示しています。