掲示板

11月21日(木)の給食メニューは、

ごはん・マカロニサラダ・レンコンのはさみ揚げ・いりこ・いもいかに

【吉海産の食材】さといも

　れんこんの花は、何色か知っていますか？白色とピンクの２種類あり、白い花の方がふしが短く、太いれんこんになります。れんこんは、煮物やきんぴら、天ぷらなどによく使われます。れんこんには、便秘を予防する食物繊維がたくさん含まれています。また、ビタミンＣもたくさん含まれていて、かぜを予防したり、肌をきれいにしたりしてくれます。今日は、お肉と一緒に「はさみ揚げ」にしています。おいしいですよ。