1月22日（水）のランチタイムニュース
2020年1月22日 12時05分1月22日（水）の給食メニュー
ごはん ・ だいずのいそに ・ わかさぎのなんばんづけ ・ きりぼしだいこんのサラダ
【吉海産の食材】ひじき
切干大根は、秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細切りにし、広げて天日干しにして作ります。切る太さによっていくつかの種類に分かれます。軽く洗ってから水につけて戻し、しょうゆや酢をかけてそのまま食べるほか、煮物などの料理に使います。また、「はりはり漬け」などの漬物にも使われます。食物繊維も多いのでたくさん食べて欲しい食品です。