掲示板

2月18日（火）の給食メニュー

コッぺパン　・　メープルジャム　・　クリスピーチキン　・　フェジョアーダ　・　カラフルサラダ

【吉海産の食材】キャベツ・ミニトマト

　今日の献立にある「フェジョアーダ」は、ブラジル料理です。ブラジル料理といえば、「シュラスコ」という、串にぐるぐると肉を巻きつけ焼いたものを思い浮かべる人が多いと思いますが、ブラジルの人には、この「フェジョアーダ」のほうが有名みたいです。たくさんの豆と、豚肉などの肉を使って、時間をかけて煮込むとても手間をかけてつくる料理だそうです。こってりとした味は、パンとの相性がいいようです。