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9月29日(水)給食メニュー

ごはん　・　冬瓜スープ　・　はものフリッター　梅ソースがけ　・　かぼちゃのマセドアンサラダ　・　梨　・　牛乳

　今日は「なし」についてお話します。梨は秋に旬を迎える果物です。日本梨は、皮の色によって赤梨と青梨に分けられます。赤梨の特徴は、濃い甘さと病気に強いことです。品種には「幸水」や「豊水」などがあります。青梨の特徴は、ほどよい甘さと果汁の多さ、日持ちしやすいことです。品種には「二十世紀」などがあります。梨のシャリシャリとした食感は「石の細胞」と書いて「石細胞」と呼ばれるもので、お腹の中をきれいにしてくれる働きがあります。