6年生は理科の時間、だ液がでんぷんを麦芽糖に変化させるのを確かめる実験をしました。

40℃のお湯の中でご飯をつぶした液体の上ずみ液を2本の試験管に入れ、一方にはだ液を、もう一方には水を入れました。

その次に10分間、2本の試験管を40℃のお湯の中につけた後、試験管の中にヨウ素液を入れました。

その結果、だ液を入れた試験管の中の液体は変化しませんでしたが、水を入れた試験管の中の液体は濃い青紫色になりました。

このことから、だ液がでんぷんを麦芽糖に変化させるのを確かめることができました。

手間のかかる実験でしたが、6年生は最後まで集中して楽しく実験を行うことができました。