11月26日(木)給食メニュー

ごはん　・　寄せ鍋　・　れんこんのおろし揚げ　・　ゆずかあえ　・　みかん　・　牛乳

　今日は、れんこんのお話です。今治市では、れんこんがたくさん作られています。れんこんは、煮物やきんぴら、天ぷらなどによく使われます。れんこんには、便秘を予防する食物繊維がたくさん含まれています。また、ビタミンＣもたくさん含まれていて、かぜを予防したり、肌をきれいにしたりしてくれます。今日は、だいこんおろしのように、れんこんをおろしたものを、野菜や鶏肉と混ぜて、からっとおいしく揚げてみました。お味はいかがですか？今治市が誇るれんこんをあじわいましょう。