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12月22日(火)

パンプキンパン　・　ABCスープ　・　ほうれん草のグラタン　・　ミモザサラダ　・　みかん　・　牛乳

　ほうれん草は野菜の王様と呼ばれるくらい、体に必要な栄養素をたくさん含んでいます。例えば、かぜにかかりにくくしたり、肌をきれいにしたりするビタミンＣやビタミンＡ、血液のもとになる鉄分などをたくさん含んでいます。ほうれん草は新鮮さが命です。ゆでたり、水にさらしたりしているうちに、栄養が出てしまうので、素早く調理しないといけません。今日は、人気にグラタンに、ほうれん草が入っています。旬の野菜を味わいましょう。

　また、昨日の冬至に合わせて、今日のパンは、パンプキンパンです。味わってください。