2月9日(火) ランチタイムニュース
2021年2月9日 12時05分2月9日(火) 給食メニュー
くるみパン ・ 冬野菜のシチュー ・ ドイツ風オムレツ ・ ツナサラダ ・ ぽんかん ・ 牛乳
【大島産の食材】里芋
かぶは、秋から冬に旬をむかえる野菜で、根っこも葉っぱも食べることができます。みなさんが普段よく食べるのは、「根っこ」の部分だと思います。はっぱは、春の七草の「すずな」のことです。秋から冬にかけてが旬ですが、特に寒さが厳しい時期の株は、甘みが増し、よりおいしいと言われています。今日は、シチューに入っています。温かいシチューで、心もあたためましょう。