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2月26日(金)　給食メニュー

菜の花ごはん　・　ひじきのいために　・　すずきのあまずあんかけ　・　おかかあえ　・　せとか　・　牛乳

【大島産の食材】せとか

　２月の給食も今日が最後です。今日は、今の時期にぴったりの菜の花ご飯です。菜の花は、さっとゆでておひたしにすることが多いですが、今日は、ごはんに入れてみました。卵も使い、さわやかな黄色の花をイメージしています。少しほろにがく、独特の香りのする菜の花を味わってください。また、「せとか」も今が旬の柑橘類です。自然の恵みと生産者の方に感謝して、季節の献立を味わいましょう。