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11月29日（金）の給食メニュー　

ごはん・里芋のコロッケ・そらまめのサラダ・牛肉と大根の煮物

【吉海産の食材】 大根・里芋

11月28日（木）の給食メニュー

ごはん・まめグラタン・コーンフレークサラダ・やさいスープ

　グラタンといえば、みなさんは何を想像しますか？白いホワイトソースに、マカロニなどの具を入れて、オーブンで焼いた料理を想像する人が多いのではないでしょうか？グラタンは、もともとはフランス地方の郷土料理でした。それが発展したものが、現在のようなグラタンとなりました。グラタンは本来「焼いたもの」を指します。表面を焦がしたオーブン料理がグラタンです。日本の白いグラタンはグラタンのほんの一部でしかありません。グラタン料理は奥が深いのです。みなさんも身近なグラタン料理を探してみてくださいね。

３・４年生の音読集会がありました。３年生は、「夕日が背中をおしてくる」を

４年生は、「紅葉」に関する詩などを、朗読と合唱しました。

上手に発表できました。

5年生が「西条市立東予郷土館」へカブトガニ生態学習に行きました。

最初に、東予郷土館の藤田さんから「カブトガニの生態」について、丁寧に教えていただきました。

カブトガニの飼育室で、実物のカブトガニを見せていただき、詳しく説明してくださいました。

郷土館の藤田さんありがとうございました。東予運動公園で、お弁当を食べて学校へ帰りました。

１１月２７日（水）の給食メニュー　

さつまいもごはん・白身魚の和風南蛮・春雨の酢の物・けんちん汁

　けんちんは、中国から伝えられた卓袱料理の一つで、巻繊(けんちん)（『けんちぇん』『けんせん』とも言います。）『巻(けん)』は、巻いたもの、『繊(ちん)』は、小さく切るという意味で、油を使って料理するところが特徴です。ずっと昔、鎌倉時代と呼ばれる頃、建長寺(けんちょうじ)というお寺を開いた人、大覚禅氏が初めて作り、お坊さんたちが食べていました。建長寺で考え出したおつゆですから、『建長寺汁』となまって言われるようになったそうです。栄養もあり、体があたたまり簡単に作れるので、だんだん一般の家庭にも広がっていきました。　

　１１月２６日、３・４年生合同で外国語活動を行いました。まず、３年生が、自分たちの作ったスリーヒントクイズを４年生に出題しました。４年生がよく聞いて、楽しそうに考えてくれたので、３年生はとても嬉しかったようです。その後、４年生が店員さん、３年生がお客さんになり、“What do you want?” “Oranges,please.”などと会話をやり取りし、ショッピングゲームを楽しみました。お互いにとって、有意義な時間になりました。

11月26日（火）の給食メニュー　

みかんパン・きのこキッシュ・ドレッシングサラダ・うちまめのシチュー

【吉海産の食材】ミニトマト

　今日は、「ピースの日」です。今日使っている豆は、シチューの中に入っている、「打ち豆」という豆です。打ち豆という名前を聞いたことがありますか？打ち豆は、大豆を水につけてやわらかくしてから、木槌などでつぶし、乾燥させたものです。大豆の保存をよくするためにつぶした、昔の人の知恵でできた保存食です。昔から福井県では伝統的な大豆の保存食として、豆腐や油揚げといっしょに使われてきました。じっくり煮ることでモチモチとした食感になり、歯ごたえも楽しめます。水で戻さずにそのまま使えるので、とても便利です。いつもの丸い大豆と違う食感を楽しんでください。　

　４年生は、理科で「水がこおるときの様子を調べよう」で、準備をして水の変化を観察しました。

とても不思議に思いました。

　ALTの先生と「My　Summer　Vacation　夏休みの思い出」を学びました。

英語を聞き取って、理解するのは難しかったです。でも、外国語活動も頑張っています。