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11月26日(木)給食メニュー

ごはん　・　寄せ鍋　・　れんこんのおろし揚げ　・　ゆずかあえ　・　みかん　・　牛乳

　今日は、れんこんのお話です。今治市では、れんこんがたくさん作られています。れんこんは、煮物やきんぴら、天ぷらなどによく使われます。れんこんには、便秘を予防する食物繊維がたくさん含まれています。また、ビタミンＣもたくさん含まれていて、かぜを予防したり、肌をきれいにしたりしてくれます。今日は、だいこんおろしのように、れんこんをおろしたものを、野菜や鶏肉と混ぜて、からっとおいしく揚げてみました。お味はいかがですか？今治市が誇るれんこんをあじわいましょう。

　５年生では、総合的な学習の時間に、吉海B＆G海洋センターと連携して「水に賢い子どもを育む年間型活動プログラム」に取り組んでいます。その一環として、１１月２５日に東予郷土館に行き、カブトガニの学習をしました。「生きている化石」と呼ばれるカブトガニの体のつくりや成長の過程等について、クイズに答えながら楽しく学びました。また、実際にカブトガニを触ったり、赤ちゃんの様子を見たりして、貴重な体験ができました。「吉海の海でカブトガニが見られるように、ゴミをポイ捨てしないようにしたい。」という感想がたくさん出ました。

11月25日(水)給食メニュー

むぎごはん　・　あおなのふりかけ　・　いかとさといものにもの　・　わふう卵焼き　・　アーモンドあえ　・　牛乳

　今日は、朝ごはんを食べてきましたか。夜ねむっているときも私たちの心臓はずっと動いていて、呼吸もしています。そのため、朝起きたときには、体のエネルギーが少なくなっています。朝ごはんは、ねむっていた脳や体を目覚めさせ、勉強したり、運動したりする大切なエネルギーのもとになります。寒くなって、布団から出にくいと思いますが、早起きをして、しっかりと朝ごはんを食べましょう。

愛媛県教育委員会からのお知らせです。

新型コロナウイルス感染症対策の一層の徹底について、お願いいたします。

11月24日(火)　給食メニュー

コッペパン　・　野菜スープ　・　媛かぐやのグラタン　・　コーンフレークサラダ　・　りんごゼリー　・　牛乳

　媛かぐやは、里芋の一種で、愛媛県で作られた品種です。普通の里いもよりも大きいのが特徴です。今治市では、１０月下旬から１２月中旬に収穫されます。甘みがあり、今日のようなグラタンのほかにも、から揚げ、コロッケ、チップスなどでおいしく食べることができます。最近は、アイスクリームにも利用されているようです。媛かぐやのアイスクリームを食べたことがある人はいますか？愛媛県で誕生した媛かぐやをおいしくいただきましょう。

11月20日(金)給食メニュー

鯛めし　・　豚汁　・　大豆とひじきのかき揚げ　・　ごまあえ　・　牛乳

　鯛めしは、愛媛県の郷土料理です。実は、愛媛県には、今日のような鯛めしのほかにも、違う食べ方の鯛めしがあります。知っていましたか？もう一つの鯛めしは、鯛の刺身を、しゅうゆ・だし・生卵で作ったタレに漬け込み、そのまま、豪快にご飯にかけて食べるという鯛めしです。高級卵かけごはんのような料理ですね。今日の給食の鯛めしは、主に、中予・東予地方で食べられていると言われています。愛媛県が誇る鯛めしを味わいましょう。

11月19日(木)給食メニュー

ごはん　・　切り干し大根とひじきの煮物　・　豆腐かつのみそだれ　・　しらすあえ　・　牛乳

　今日の煮物には、こんにゃくが入っています。では、こんにゃくは、何からできているか知っていますか？

　・・・じつは、芋からできています。プルプルしたその姿からは想像できませんね。芋といっても、じゃが芋やさつま芋ではなく、こんにゃく芋という芋です。その芋をすりおろして、固めたのが、こんにゃくです。おなかのそうじをしてくれる食物繊維がたっぷりです。おなかをきれいにすることで、元気に過ごすことができます。

11月18日(水)給食メニュー

ごはん　・　かきたまじる　・　ぶりの照り焼き　・　おひたし　・　いりこ　・　牛乳

　今日は、よくかまないといけない「いりこ」があります。では、よくかむと、どんないいことがあるのでしょうか？　

・・・　有名な覚え方に、「ひみこの はが い～ぜ」という言葉があります。

　ひ…肥満防止、

　み…味覚が発達、

　こ…言葉の発音はっきり、

　の…脳が発達、は…歯の病気予防、

　が…がん予防、い…胃腸にやさしい、

　ぜ…全力投球

　　です。 いりこ以外の食べ物も、よくかんで食べるようにしましょう。

11月17日(火)給食メニュー

はだか麦粉パン　・　みかんジャム　・　キノコのクリーム煮　・　豚しゃぶサラダ　・　ミニトマト　・　スイートポテト　・　牛乳

　給食では、今治市で作られた野菜などを積極的に使っています。例えば、今日の給食では、はだか麦粉パン、みかんジャム、ミニトマト、さつまいも、にんじんなどが、今治市で作られたものです。みかんジャムは、今治で作られたみかんを使って、ジャムを作る会社の方が、今治市の小中学生のために、作ってくださったものです。地元で作られたものは、新鮮でおいしく、また、安心できますね。今治市には、豊かな自然の中で、生産者の方が、丁寧に育ててくださった食材がたくさんあります。感謝して味わっていただきましょう。